淮南市餐饮烹饪酒店行业协会

      淮南市餐饮烹饪行业协会始终在积极贯彻落实中央、省、市脱贫攻坚与乡村振兴相关指示精神上而努力作为。自2017年以来，市餐饮烹饪行业协会先后与陈湖村等出列村签订了帮扶合作协议，并以一贯之推进脱贫攻坚与乡村振兴工作。2023年端午节前，淮南市餐饮烹饪行业协会党支部书记朱邦鸿应陈湖村驻村工作队邀请，实地考察了陈湖村农户的养鸡基地，了解了养殖户的实际困难和“溜达鸡”的数质量情况，积极利用...

今年中央一号文件提出，推动乡村产业高质量发展，要培育乡村新产业新业态，其中重点提出培育发展预制菜产业。淮南市抢抓这一政策机遇，大力发展淮南牛肉汤预制菜产业，擦亮淮南市乃至安徽省这张美食名片。下午两点刚过，淮河能源煤矿宾馆的主厨徐文忠，就忙碌起来，开始为晚上制作牛肉汤做准备。淮南牛肉汤的精华就是一锅汤，要选取当天宰杀的本地黄牛肉和筒骨，在多种天然香料和时间的共同作用下，6个小时，汤浓肉烂，淮南...

民以食为天，食以民为先。3月23日下午，淮南市餐饮烹饪行业协会党支部一行来到潘集镇大庄村，向大庄村捐赠有机化肥3吨，并与村委签订帮扶结对框架协议，市民政局驻大庄村工作队参加会议。