2022年度淮南市餐饮烹饪行业协会十大纪事一、积极参加双拥工作,免费培训《淮南舰》2名舰员八公山豆腐菜(宴)、淮南牛肉汤、徽菜,为此淮南舰给协会发来了贺信,协会获得全省最美拥军模范。 二、疫情防控三年共有240人次参加一线指导防控,50家企业参加保供,强化乙类乙管疫情常态化。 三、助力脱贫攻坚、乡村振兴送有机化肥10吨,促销农产品600亩约300余吨,禽畜类3万余只,免费培训农民工200余人。 四、惠民促消费全年协会共让利约2个亿,带动消费增幅26%,全市餐饮市埸得到迅速复苏。 五、参与反对食物浪费、制定光盘行动,起草市人大地方立法条例法规工作已将形成草案。参加《政风行风》热线1次,上省市官方媒体8次。 六、十大暖民心工程,举办“新徽菜、名徽厨”的活动5次,打造培训新名厨370人,名师50人,名店20家、名菜10余款,提前完成省厅任务落地落细。 七、协会自筹2022年9月15日成功举办了中国.淮南豆腐菜(宴)的展示活动,共有12家企业获得豆腐菜宴示范店,15位名厨授予豆腐宴传承人,省市媒体竞相报导。 八、推进淮南牛肉汤、豆腐菜品牌升级,帮助淮南面元子等地方产业发展,共参展6次,增收1.5亿。 九、2022年新增餐饮企业5家,带动从业就业1000余人,增值1亿以上。 十、2022年协会获全市商贸业先进单位,中国烹饪协会团体优胜奖,1人荣获省部级最美拥军模范称号,20多人获省行业表彰,30人获市级表彰,为城市文明创建积极发挥行业作用。
淮南市餐饮烹饪行业分布 2023年3月 |
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